"Και στο λήσταρχο ψωμί και στ' απόσπασμα χαμπέρι! "

Παρασκευή, 13 Ιουνίου 2014

Ελιά και Λάδι

Τα λιοτρίβια θέλουν πολύ ψάξιμο
κι αυτό δεν γίνεται χωρίς την υποστήριξη της βιβλιογραφίας.
Ταυτόχρονα με την έρευνα του πεδίου
προχωράει και η μελέτη των πηγών:
ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ
Δ΄ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑ 7-9 ΜΑΙΟΥ 1993
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΕΤΒΑ.
Από τις καλύτερες εργασίες που έχουν κυκλοφορήσει!
Από την Ακαδημία Αθηνών, 
ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΑ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΡΕΥΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑΣ 
το Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
ένα διεθνές συνέδριο που έγινε στην Αθήνα
 το 1999
και κυκλοφόρησε το 2003.

Τέλος, υπάρχει και η εξαιρετική δουλειά
του ΔΙΟΝΥΣΗ Α. ΖΗΒΑ από
το Πολιτιστικό Τεχνολογικό ιδρυμα ΕΤΒΑ
ΠΡΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΖΑΚΥΝΘΟ
Αθήνα 2000

(συνεχίζεται)

Δεν υπάρχουν σχόλια: