"Και στο λήσταρχο ψωμί και στ' απόσπασμα χαμπέρι! "

Κυριακή, 8 Ιουνίου 2014

Επειδή τα λιοτρίβεια θα μας απασχολήσουν πολύ στο μέλλον
ετοιμαστείτε για ένα μακρύ ταξίδι
σε σκονισμένες αποθήκες.
Εδώ βλέπουμε τις εσωτερικές λεπτομέρειες
από το λιοτρίβι της εκκλησιάς στο Πλαίσιο.
Μέσα στο αλώνι, το οποίο είναι υπερυψωμένο
για να μην φεύγουν οι ελιές
(σε άλλα λιοτρίβεια θα συναντήσουμε έναν διαφορετικό τύπο
όπου γύρω από το αλώνι υπάρχει λαμαρίνα)
διακρίνουμε καθαρά τη ρόδα όπου μπαίνει ως βάση
το "κατάρι", και μέσα στο "αλώνι" τις τρεις ρόδες
τα "πανάρια", που συνδέονται με τον όρθιο ξύλινο στύλο
το "κατάρτι" με ειδικούς μεταλλικούς συνδέσμους.
Διακρίνονται επίσης οι μεταλλικές κατασκευές οι οποίες στηρίζονται
πάνω στο κατάρτι και μοιάζουν με υνιά.
Αυτές αναμόχλευαν το υλικό οδηγώντας τον πολτό στις ρόδες
για τη σύνθλιψη.


Δεν υπάρχουν σχόλια: