"τον μαύρον δαίμονα λίγο τον μέλει αν γιάνει ή αν δεν γιάνει... "

Τετάρτη, 12 Αυγούστου 2009

Crithmum maritimum



Μια και μιλάμε για καλοκαιρινές σαλάτες
ας δούμε κι ένα άλλο παράλιο φυτό που νοστιμίζει το Θέρος.
Το Κρίταμο φυτρώνει σ΄όλες τις παραλίες
και τα φύλλα του συλλέγονται πριν την άνθηση.
Γίνονται τουρσί και μετά η αλμυρή τους γεύση
συνοδεύει τις σαλάτες και τους ουζομεζέδες!

Δεν υπάρχουν σχόλια: