"Και στο λήσταρχο ψωμί και στ' απόσπασμα χαμπέρι! "

Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2016

Κανθαρέλες

Από την χτεσινή εξόρμηση στα δάση της Πλεσίβιτσας.
Ο Βασίλης (ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ στη Βίτσα στο Ζαγόρι) προτείνει:
"Σώταρέ τα σκέτα, να βγάλουν το νερό τους, πρόσθεσε λάδι ή βούτυρο, σκόρδο, μαϊντανό και σβήσε με κρασί. Αν θέλεις βάζεις λίγο κρέμα γάλακτος και σέρβιρε με ζυμαρικά."


Η Αφροδίτη ξεκίνησε κιόλας!




Δεν υπάρχουν σχόλια: